القطاعات
شهادة الحلال للأعلاف الحيوانية
قد يؤثر ما يأكله الحيوان في حكم لحمه وحليبه. تتحقق شهادة الحلال للأعلاف من أنه لا يدخل في العلف أي شيء محرّم، ومن أن العلف لا يتلوث في طريقه إلى المزرعة.
ماذا نقيّم
- المدخلات المحرّمة. لا يجوز وجود الخنزير ومشتقاته في العلف، ومنها مسحوق دم الخنزير ومسحوق عظامه.
- المكوّنات ذات المصدر الحيواني، مثل مسحوق السمك ومسحوق الدواجن، ومن أين تأتي
- الإعداد والإنتاج والتعبئة والتغليف والتخزين والنقل، حتى لا يتلوث العلف الحلال
- التتبّع من المكوّن إلى العلف النهائي
أين تختلف الجهات
- العلف والحيوان. يعرّف العلماء الحيوان الذي تغذّى على مادة نجسة (الجلّالة) بطرق مختلفة: بنسبة العلف النجس، أو بما إذا كان اللحم يتغيّر ريحه أو طعمه. ويرى مجلس العلماء الإندونيسي (MUI) أن الماشية التي تغذّت على كميات ضئيلة من المواد النجسة تبقى حلالًا، لكن إطعامها عمدًا مواد مشتقة من الخنزير محرّم، وأن الحيوانات المتأثرة يجب حبسها حتى تعود إلى حالتها الطبيعية.
- نطاق الشهادة. لا تمنح كل الجهات شهادات للأعلاف. وقد ذكرت الإدارة البيطرية في ماليزيا أن شهادة الحلال تنطبق على الأغذية البشرية لا على ملصقات الأعلاف. ويوجد معيار دولي للأعلاف الحلال.
المشكلات الشائعة
استخدام مسحوق الدم والعظام الناتج عن الذبح دون فصل المواد المشتقة من الخنزير؛ والتلوث المتبادل في المطاحن المشتركة؛ وضعف الوعي لدى المزارعين وضعف سلسلة الحلال في إمداد الأعلاف.
المستندات التي نطلبها عادةً
تركيبة العلف وملصقاته، وإقرارات الموردين للمدخلات ذات المصدر الحيواني، وسجلات طريقة التعامل مع الدم والمنتجات الثانوية الحيوانية، وإجراءات حبس الحيوانات التي أكلت مواد محرّمة.
الأسئلة الشائعة
هل يحلّ أكل الحيوان الذي تغذّى على مسحوق مشتق من الخنزير؟
تختلف الآراء. وفق موقف مجلس العلماء الإندونيسي (MUI)، لا تُعدّ الماشية المغذّاة تغذية عادية حرامًا، لكن إطعامها عمدًا مواد مشتقة من الخنزير محرّم، وتُحبس الحيوانات المتأثرة حتى تعود إلى حالتها الطبيعية.
هل ينطبق شعار الحلال على العلف؟
يتوقف ذلك على الجهة. في ماليزيا ذكرت الإدارة البيطرية أن شهادة الحلال تشمل الأغذية البشرية لا ملصقات الأعلاف. أما جهات أخرى ومعيار دولي فتشمل العلف.
هل يوجد معيار حلال للأعلاف؟
نعم. يحدّد المعيار OIC/SMIIC 23:2022 المتطلبات العامة لأعلاف الحيوانات الحلال.
جاهز لشهادتك بثقة؟
أخبرنا بمنتجك وموقعك وسوقك المستهدف — وسنعود إليك بعرض سعر وجدول زمني استرشادي.