شهادات الحلال

اعتماد يفتح الأسواق

نُدقّق ونمنح الشهادات للمصنّعين ومزوّدي الخدمات — نرفع معايير النظافة والجودة ونفتح وصولًا موثوقًا إلى أسواق الحلال عالميًا.

لماذا الاعتماد

ما الذي يقدّمه اعتماد الحلال لأعمالك

لم يعد الاعتماد متطلبًا محدودًا — بل أصبح معيارًا عالميًا للجودة والسلامة والإنتاج الأخلاقي.

  • الوصول إلى الأسواق

    استيفاء متطلبات دخول أسواق الحلال عبر مجلس التعاون وآسيا وأفريقيا وغيرها.

  • ثقة المستهلك

    علامة معترف بها تطمئن المشترين على النزاهة وإمكانية التتبّع والامتثال.

  • التوافق التنظيمي

    إثبات المطابقة لمعايير الحلال المعترف بها وأطر الاعتماد.

  • الارتقاء بالجودة

    يرفع الاعتماد مستوى النظافة والتوثيق وانضباط العمليات.

ما الذي نعتمده

تسع فئات، معيار واحد

نطاقات استهلاكية وغير استهلاكية تغطي سلسلة توريد الحلال بأكملها.

09 فئات استهلاكية وغير استهلاكية
اطّلع على عملية الثماني مراحل

النطاق 01 / 09

اللحوم والدواجن

اعتماد المسالخ، والتحقق من الذبح وفق أحكام الشريعة، وتدقيق سلسلة الحيازة كاملة من الحظائر إلى التخزين المبرّد.

  • المسالخ
  • سلسلة الحيازة
  • مراجعة الصعق

ما الذي نقيّمه

  • طريقة الذبح وكفاءة الذابح
  • الفصل عن الخطوط والمعدات غير الحلال
  • التتبّع من الحظيرة إلى الشحن

متطلبات الاعتماد

ما الذي نقيّمه

الأدلة التي يراجعها مدقّقونا — وهي المعايير نفسها المنعكسة في اختبار الجاهزية أدناه.

  1. 01

    امتثال المواد الخام والمكوّنات

    سجل كامل ومحدّث لكل مادة خام ومضاف، مع توثيق مصدرها.

  2. 02

    أدلة الحلال من المورّدين

    شهادات حلال سارية للمكوّنات الحيوانية المصدر والحرجة عبر سلسلة التوريد.

  3. 03

    الفصل والنظافة

    فصل مادي بين إنتاج وتخزين وأدوات الحلال وغير الحلال — مع التحقق من التنظيف.

  4. 04

    نظام إدارة الحلال

    نظام موثّق مع لجنة داخلية أو مسؤول معيّن عن نزاهة الحلال.

  5. 05

    التوثيق والتتبّع

    تتبّع ثنائي الاتجاه من الدفعة النهائية إلى دفعات المواد الخام وتقدّمًا إلى العميل.

هل لديك قائمة كاملة ومحدّثة بكل مادة خام ومضاف، مع بيان مصدرها؟
01 / 05 المواد الخام

هل لديك قائمة كاملة ومحدّثة بكل مادة خام ومضاف، مع بيان مصدرها؟

هل يمكنك تقديم شهادات حلال سارية من مورّديك للمكوّنات الحيوانية المصدر والحرجة؟
02 / 05 أدلة المورّدين

هل يمكنك تقديم شهادات حلال سارية من مورّديك للمكوّنات الحيوانية المصدر والحرجة؟

هل يُفصل الإنتاج والتخزين والأدوات الحلال عن غير الحلال فصلًا ماديًا؟
03 / 05 الفصل

هل يُفصل الإنتاج والتخزين والأدوات الحلال عن غير الحلال فصلًا ماديًا؟

هل يوجد نظام موثّق لإدارة الحلال مع لجنة داخلية أو مسؤول معيّن؟
04 / 05 نظام الإدارة

هل يوجد نظام موثّق لإدارة الحلال مع لجنة داخلية أو مسؤول معيّن؟

هل يمكنك تتبّع دفعة نهائية رجوعًا إلى دفعات موادها الخام وتقدّمًا إلى العميل؟
05 / 05 التتبّع

هل يمكنك تتبّع دفعة نهائية رجوعًا إلى دفعات موادها الخام وتقدّمًا إلى العميل؟